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Auteur Dominique Deghorain
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheSéchage de bactéries lactiques. Etude de faisabilité / Dominique Deghorain (1989)
Titre : Séchage de bactéries lactiques. Etude de faisabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Deghorain, Auteur ; O. Roelens, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1989 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
bactérie
lait
nutrition entérale
organoleptique
pharmacie
produit lyophilisé
séchage
stockageExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45341 MMC/89/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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