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Détail d'une collection
Collection Nouvelle bibliothèue professionnelle
- Editeur : Baillière
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa conservation industrielle des fruits / Paul Leraillez (1952)
Titre : La conservation industrielle des fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Leraillez, Auteur Editeur : Paris : Baillière Année de publication : 1952 Collection : Nouvelle bibliothèue professionnelle Catégories : antiseptique
chaleur
conservation
froid
fruit
sucreIndex. décimale : 664.85 Conservation des fruits - confitures Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18714 664.85/LER/c/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La conservation industrielle des légumes / Paul Leraillez (1955)
Titre : La conservation industrielle des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Leraillez, Auteur Editeur : Paris : Baillière Année de publication : 1955 Collection : Nouvelle bibliothèue professionnelle Catégories : appertisation
conservation
conserverie
législation
norme
pollution
qualitéIndex. décimale : 664.84 Conservation des légumes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18713 664.84/LER/c/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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