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Détail de l'indexation
637.1 : Lait - Laiterie en général
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 637.1
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Les bactéries lactiques et les laits fermentés / Edouard Brochu (1959)
Titre : Les bactéries lactiques et les laits fermentés Type de document : texte imprimé Auteurs : Edouard Brochu, Auteur ; René Riel, Auteur ; Claude Vézina, Auteur Editeur : Québec : Ministère Provincial de l'Agriculture Année de publication : 1959 Catégories : bactéricide
bactérie
fermentation
lait
vitamineIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9163 637.1/BRO/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Bakteriologische Molkereikontrolle / W. Henneberg (1934)
Titre : Bakteriologische Molkereikontrolle Type de document : texte imprimé Auteurs : W. Henneberg, Auteur Editeur : Berlin : Verslagsbuchhandlung Paul Parey Année de publication : 1934 Catégories : bacille
bactérie
beurre
fromage
laitIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41886 637.1/HEN/b/10850 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Butter - Käse - Milchpräparate und nebenprodukte / Collectif (1931)
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41936 637.1/.3/COL/b/10882 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Condensed milk and milk powder / Otto Frederick Hunziker (1949)
Titre : Condensed milk and milk powder Type de document : texte imprimé Auteurs : Otto Frederick Hunziker, Auteur Mention d'édition : 7e éd. Editeur : La Grange (Illinois) : Hunziker Année de publication : 1949 Catégories : lait Index. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28577 637.1/HUN/c/10859 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Conversion à l'agriculture biologique : Le cas de la production laitière / Michel Ragot (2001)
Titre : Conversion à l'agriculture biologique : Le cas de la production laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Ragot, Auteur Editeur : Dijon : Éditions Educagri Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-131-7 Catégories : agriculture
laitIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 43241 637.1/RAG/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Cours d'industrie laitière .- Vol.1 et 2 .- par Theunis, A. .- Le lait, la crème, le beurre, le fromage .- par Lindet, L. / A. Theunis (1907)
PermalinkDairy bacteriology / Bernard W. Hammer (1957)
PermalinkDairy bacteriology / Bernard W. Hammer (1948)
PermalinkDairy engineering / Arthur W. Farrall (1947)
PermalinkA dictionary of dairying / J. G. Davis (1950)
PermalinkDrying of milk and milk products / Carl W. Hall (1971)
PermalinkL'échantillonnage sur quelques camions-citernes / R. Martens (1968)
PermalinkFilière lait : Rapport annuel 1999 / Agrinfo (1999)
PermalinkFilière lait : Rapport annuel 2000 (-2001) / I. Ryckaert (2001)
PermalinkFundamentals of dairy chemistry / Byron H. Webb (1965)
Permalink
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