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Auteur Aline Hetzel
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAliments vecteurs pour une supplémentation en vitamine D : simulation d'impact sur les consommateurs des populations cibles / Aline Hetzel in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 39/6 (décembre 2004)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 39/6 (décembre 2004) . - 382-390
Titre : Aliments vecteurs pour une supplémentation en vitamine D : simulation d'impact sur les consommateurs des populations cibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Aline Hetzel, Auteur ; Véronique Sirot, Auteur ; J.-C. Leblanc, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2004 Article en page(s) : 382-390 Note générale : Deux simulations d'enrichissement de divers aliments en vitamine D permettent d'améliorer le statut de la population en cette vitamine sans risque de surconsommation avec des allégations qui sont discutées. Catégories : alimentation
consommation
vitamine[article]
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