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Auteur Véronique Richez-Lerouge
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Fromages rares : vache, chèvre, brebis, ils adorent le vin! / Véronique Richez-Lerouge in La revue du vin de France, 565 (10/2012)
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in La revue du vin de France > 565 (10/2012) . - 38-55
Titre : Fromages rares : vache, chèvre, brebis, ils adorent le vin! Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Richez-Lerouge, Auteur ; Olivier Poussier Année de publication : 2012 Article en page(s) : 38-55 Note générale : Marier un vin et un fromage : de prime abord, rien de plus simple. Et pourtant, les accords les plus flamboyants ne sont pas toujours ceux que l'on croit. A fortiori avec les fromages rares. Catégories : fromage
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