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Auteur Françoise Archambeaud
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa mesure du métabolisme de base reste fondamentale pour établir les apports énergétiques conseillés aux patients obèses / Laurent Courat in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 40/2 (avril 2005)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 40/2 (avril 2005) . - 109-114
Titre : La mesure du métabolisme de base reste fondamentale pour établir les apports énergétiques conseillés aux patients obèses Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Courat, Auteur ; Pierre-Marie Preux, Auteur ; Françoise Archambeaud, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2005 Article en page(s) : 109-114 Note générale : Diverses techniques permettent d'évaluer la mesure du métabolisme chez les sujets obèses. Trois de celles-ci ont été comparées à la méthode de calorimétrique indirecte donnée comme référence, laquelle semble rester fondamentale pour établir les apports énergétiques aux patients. Catégories : alimentation
apport énergétique
calorie
médecine
métabolisme
nutrition
surcharge pondérale[article]
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