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Auteur Ben Walker
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheHighland revival / Ben Walker in Caterer & Hotelkeeper, 19 (18/05/2005)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 19 (18/05/2005) . - 28-30
Titre : Highland revival Type de document : texte imprimé Auteurs : Ben Walker Année de publication : 2005 Article en page(s) : 28-30 Note générale : Aviemore, a Highlands new town of 1960s concrete, sits in some of the most breathtaking countryside in Europe. But for years it was forgotten, as Scotland's ski industry declined. Now, the new Macdonald Aviemore Highland Resort is putting the town back on the map. Catégories : Ecosse
évolution
tourisme[article]Oliver goes west / C. Webb in Caterer & Hotelkeeper, 16 (20-26/04/06)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 16 (20-26/04/06) . - 24-27
Titre : Oliver goes west Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Webb, Auteur ; Ben Walker Année de publication : 0000 Article en page(s) : 24-27 Note générale : Take a coastal restaurant with a view, add a brand that's already making waves in two major cities, some seasoned chefs and raw, young, freshly picked trainess with "history" gently stir and simmer -and what do you get ? Catégories : Oliver, Jamie [article]School meals around the world / Ben Walker in Caterer & Hotelkeeper, 13 (31/03/2004)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 13 (31/03/2004) . - 30-34
Titre : School meals around the world Type de document : texte imprimé Auteurs : Ben Walker Année de publication : 2004 Article en page(s) : 30-34 Note générale : The quality of our school meals has become a central concern in discussions about how to tackle child obesity in Britain. Can we learn anything from abroad? We look at how the school meals service is financed, structured, and delivered in six countries around the world. Catégories : école
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