A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![](./images/orderby_az.gif)
Maître Choux - artiste pâtissier / Maud Protat-Koffler in Le journal du pâtissier, 442 (20 juillet au 20 septembre)
[article]
in Le journal du pâtissier > 442 (20 juillet au 20 septembre) . - 92-95 p.
Titre : Maître Choux - artiste pâtissier : maître choux de Joakim Prat Type de document : texte imprimé Auteurs : Maud Protat-Koffler, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 92-95 p. Langues : Français (fre) Catégories : dessert
Londres
pâtisserie
SohoIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Résumé : En 2015, Joakim Prat ouvre sa première Pâtisserie à South Kensington, ce quartier cossu qui borde Hyde Park, au sud-ouest de Londre, et où vivent officiellement plus de 7 200 Français. Ce natif de Biarritz propose alors un univers entièrement dédié à la pâte à choux avec ses deux partenaires. Jérémie Vaislic et Marina Nadirova. Trois plus tard, à force de patience, motivation et détermination, il propose avec succès les choux à la crème, chouquettes et éclairs de Maître Choux à Soho également. [article]La science au présent : une année d'actualité scientifique et technique (2000)
Titre : La science au présent : une année d'actualité scientifique et technique Type de document : texte imprimé Editeur : France : Encyclopédia Universalis Année de publication : 2000 Collection : La science au présent ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85229-507-0 Catégories : air
archéologie
astronomie
biologie
biotechnologie
civilisation
climatologie
déchet
écologie
écriture
embryon
énergie
euthanasie
génétique
glissement de terrain
industrie
Mars
mer
nucléaire
océan
organisme
paléoclimatologie
parasitologie
physique
planète
pollution
réductionnisme
science
SIDA
Soho
soleil
stress
surcharge pondérale
technique
terrain
Ulysse
vaccination
ville
virologie
xénogreffe
YémenIndex. décimale : 5 Sciences - Sciences naturelles Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 48137 5/6/SCI/2000 Ouvrage de référence Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb