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Auteur Didier Hoffem
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEtude de modifications à apporter à la méthode southgate de dosage des fibres alimentaires / Didier Hoffem (1986)
Titre : Etude de modifications à apporter à la méthode southgate de dosage des fibres alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Hoffem, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1986 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : chromatographie
dosage
fibre
hydrolyse
lignine
pectine
polysaccharideExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45525 MMC/86/08 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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