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Auteur Vincent Ledent
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Etude et contrôle de l'infrastructure et de l'équipement d'une cuisine de collectivité / Vincent Ledent (1988)
Titre : Etude et contrôle de l'infrastructure et de l'équipement d'une cuisine de collectivité Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Ledent, Auteur ; L. Goldmann, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1988 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : collectivité
cuisine
enquête
équipement
infrastructureExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32559 MD/88/15 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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