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Auteur Etienne Duruisseau
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Evolution de la Composition de la Bière lors de sa Concentration / Etienne Duruisseau (1967)
Titre : Evolution de la Composition de la Bière lors de sa Concentration Type de document : texte imprimé Auteurs : Etienne Duruisseau, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1967 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : brasserie
concentré
conservation
froid
reconstitution
traitementExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13497 MMC/67/01 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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