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640.214 : Gastronomie - aspects historiques
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 640.214
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2000 ans de festins : les grandes dates de l'histoire à travers 20 savoureux menus / Ruth Keenan (1999)
Titre : 2000 ans de festins : les grandes dates de l'histoire à travers 20 savoureux menus Type de document : texte imprimé Auteurs : Ruth Keenan, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-2323-4 Catégories : gastronomie
histoire
recette de cuisineIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29479/2 640.214/KEE/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 29479/1 640.214/KEE/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Art & gastronomie : la pâtisserie, la confiserie, le chocolat, la glace et la boulangerie artistiques du XIXe siècle à nos jours. Tome 1 / S.G. Sender (2005)
Titre : Art & gastronomie : la pâtisserie, la confiserie, le chocolat, la glace et la boulangerie artistiques du XIXe siècle à nos jours. Tome 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : S.G. Sender, Auteur Editeur : Bordeaux : Délicéo Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914635-10-3 Catégories : boulangerie
chocolat
confiserie
gastronomie
glace
histoire
pâtisserieIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 76105 640.214/SEN/a-1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Art & gastronomie : la pâtisserie, la confiserie, le chocolat, la glace et la boulangerie artistiques du XIXe siècle à nos jours. Tome 2 / S.G. Sender (2005)
Titre : Art & gastronomie : la pâtisserie, la confiserie, le chocolat, la glace et la boulangerie artistiques du XIXe siècle à nos jours. Tome 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : S.G. Sender, Auteur Editeur : Bordeaux : Délicéo Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914635-11-0 Catégories : boulangerie
chocolat
confiserie
gastronomie
glace
histoire
pâtisserieIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 76108 640.214/SEN/a-2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'art de vivre en santé : images et recettes du moyen âge. Le Tacuinum Sanitatis (manuscrit 1041) de la Bibliothèque de l'Université de Liège / Carmélia Opsomer (1991)
Titre : L'art de vivre en santé : images et recettes du moyen âge. Le Tacuinum Sanitatis (manuscrit 1041) de la Bibliothèque de l'Université de Liège Type de document : texte imprimé Auteurs : Carmélia Opsomer, Auteur Editeur : Alleur-Liège : Perron Année de publication : 1991 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87114-054-2 Catégories : gastronomie
histoire
Moyen Âge
recette de cuisine
santéIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45516 640.214/OPS/a Ouvrage de référence Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Les arts de la table : us et coutumes du moyen âge à nos jours / Jacqueline Queneau (2011)
Titre : Les arts de la table : us et coutumes du moyen âge à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline Queneau, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-4668-4 Catégories : art de la table
histoire
Moyen Âge
vingt-et-unième siècleIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 120517 640.214/QUE/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le coup de fourchette à travers les âges : une rétrospective très digeste de l'art de la gastronomie et de l'hospitalité depuis les temps immémoraux / Robert du Paillon (1963)
PermalinkLa cuisine des califes / David Waines (1998)
PermalinkLa cuisine des châteaux / Gilles du Pontavice (2000)
PermalinkLa cuisine des châteaux d'Auvergne / Gilles du Pontavice (2003)
PermalinkLa cuisine des châteaux du Bordelais / Gilles du Pontavice (2001)
PermalinkLa cuisine des châteaux de Bourgogne / Gilles du Pontavice (1999)
PermalinkLa cuisine des châteaux de Bretagne / Gilles du Pontavice (1997)
PermalinkLa cuisine des châteaux de la Loire / Gilles du Pontavice (1987)
PermalinkLa cuisine des châteaux de Normandie / Gilles du Pontavice (1998)
PermalinkLa cuisine des châteaux du Périgord / Gilles du Pontavice (2003)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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