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Auteur Jean-Claude Sacré
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheInfluence de l'humidité relative d'équilibre sur les hydrolyses des pectines / Jean-Claude Sacré (1967)
Titre : Influence de l'humidité relative d'équilibre sur les hydrolyses des pectines Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Sacré, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1967 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : dosage
enzyme
éthanol
hétérogénéité
homogénéité
humidité
hydrolyse
pectineExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 24241 MMC/67/04 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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