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Palmarès néorestauration des enseignes / Yannick Nodin in Néorestauration, 594 (mars 2021)
[article]
in Néorestauration > 594 (mars 2021) . - 59-65 p.
Titre : Palmarès néorestauration des enseignes : Le fast-casual a défendu ses atouts Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Nodin, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 59-65 p. Langues : Français (fre) Catégories : commande
fast-casual
Ligne
qualité
restauration rapide
site internetIndex. décimale : 640.263 Fast-food - Snacks - Friteries Résumé : Dans une année2020 dominée par la crise sanitaire, les enseignes du fast-casual ont essayé de résister et de s'adapter avec les atouts d'une proposition premium, accessible, et facilement nomade. Sans surprise, les enseignes déjà avancées sur les commandes en ligne s'en tirent le mieux. Note de contenu : 641.512 [article]
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