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663.91 : Cacao - chocolat
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 663.91
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Pralines et chocolat / Jacques Mercier (2012)
Titre : Pralines et chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Mercier, Auteur Editeur : Bruxelles : Luc Pire Année de publication : 2012 Importance : 159 p. ISBN/ISSN/EAN : 9782874520480 Langues : Français (fre) Catégories : Belgique
cacao
chocolat
chocolatier
pralineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102541 663.91/MER/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible En quête de chocolat / Partrick Roger (2012)
Titre : En quête de chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Partrick Roger, Auteur Editeur : Paris : Chêne Année de publication : 2012 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8123-0560-3 Catégories : cacao
chocolaterie
Roger, PatrickIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 117349 663.91/ROG/q Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Saveurs chocolatées / G.-J. Bellouet (2005)
Titre : Saveurs chocolatées Type de document : texte imprimé Auteurs : G.-J. Bellouet, Auteur ; J.-M. Perruchon, Auteur Editeur : Paris : Editions Bellouet Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-951504-54-7 Catégories : chocolat
confiserie
dessert
entremet
gâteau
verrineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79198 663.91/BEL/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Simplement chocolat / Frédéric Bau (2020)
Titre : Simplement chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Bau, Auteur Editeur : Albin Michel Année de publication : 2020 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-44888-0 Langues : Français (fre) Catégories : cacao
chocolat
recette
technique
ValrhonaIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 123071 663.91/BAU/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Spécial bûches & desserts de fête au chocolat in Le journal du pâtissier, 488 (du 20 octobre au 20 novembre 2022)
[article]
in Le journal du pâtissier > 488 (du 20 octobre au 20 novembre 2022) . - p. 37 à 67
Titre : Spécial bûches & desserts de fête au chocolat Type de document : texte imprimé Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 37 à 67 Langues : Français (fre) Catégories : bûche
chocolat
recette de cuisineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat [article]Spécial chocolat in Le journal du pâtissier, 454 (20 septembre/20 octobre 2019)
PermalinkTechniques du décor en chocolat / Stéphane Leroux (2008)
PermalinkLa tentation chocolat / Jacques Mercier (2007)
PermalinkTout chocolat blanc / Jean-Paul Laillet (2010)
PermalinkTruffes, apéros & cafés gourmands / Trish Deseine (2010)
PermalinkVanparys / Arnaud Martin in Trends tendances, 14 (4 avril 2019)
PermalinkVerrines tout chocolat / José Maréchal (2008)
PermalinkVins et chocolat : accords divins pour 60 recettes / Florence Hernandez (2005)
PermalinkMens. La nourriture des dieux : le chocolat / Geert Potters (2002)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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