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Les bières trappistes se démarquent à nouveau plus nettement des bière d'abbaye : la passion des bières brassées par amour du métier / Geert Van Lierde in Café Revue, 02 (04/2004)
[article]
in Café Revue > 02 (04/2004) . - 10-12
Titre : Les bières trappistes se démarquent à nouveau plus nettement des bière d'abbaye : la passion des bières brassées par amour du métier Type de document : texte imprimé Auteurs : Geert Van Lierde Année de publication : 2004 Article en page(s) : 10-12 Note générale : Elles sont six en Belgique. Elles investissent régulièrement dans les nouvelles technologies et leur infrastructure, alors que leur production brasicole est limitée. Avec passion, elles se consacrent à une quinzaine de bières de qualité supérieure, uniques à l'échelle mondiale. Le succès grandissant des bières d'abbaye pourrait donner l'impression qu'elles attirent moins l'attention. Rien n'est moins vrai, car la présence des bières trappistes est plus forte que jamais et elles parviennent à se distinguer plus nettement qu'auparavant. Catégories : Belgique
bière
trapiste[article]
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