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Détail de l'auteur
Auteur Jean-Pierre Gabriel
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Arabelle Meirlaen / Jean-Pierre Gabriel (2012)
Titre : Arabelle Meirlaen : ma cuisine intuitive Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Gabriel, Auteur Editeur : Créative Communication Année de publication : 2012 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-8165-821-8 Langues : Français (fre) Catégories : gastronomie
recette
saisonIndex. décimale : 641.5 Recettes - Ouvrages généraux de recettes Résumé : Arabelle Meirlaen s'est mise à cuisiner «pour faire du bien aux gens». D'année en année, saison après saison, elle s'est rapprochée de ce qui est devenu aujourd'hui une véritable cuisine d'auteur, sensible et immédiate à la fois. Une cuisine pleine de saveurs, qui porte indéniablement la signature d'une femme, une des seules étoilées Michelin du paysage gastronomique belge aujourd'hui.
En quelque 100 recettes qui donnent lieu à plus de 350 «mises en place» et préparations différentes, toutes expliquées avec une rare minutie, Arabelle Meirlaen prend par la main le lecteur gourmet, qu'il soit amateur averti ou dégustateur occasionnel.
Elle dévoile avec force détails son répertoire culinaire, original et accessible à la fois.
Pour la première fois, Roos Van De Velde partage des dizaines et dizaines de ses créations originales, des modèles uniques, certains ayant été spécialement conçus pour les plats du livre d'Arabelle Meirlaen.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 123538 641.5/GAB/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Arbustes à fleurs : des brassées de fleurs pour petits et grands jardins / Jean-Pierre Gabriel (2004)
Titre : Arbustes à fleurs : des brassées de fleurs pour petits et grands jardins Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Gabriel, Auteur Editeur : Jambes : Ministère de la Région wallonne Année de publication : 2004 Catégories : arbuste
fleur
jardin
plantationIndex. décimale : 633.332 Arbustes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 56554 633.332/GAB/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Couleur santé : les secrets de la cuisine antioxydante / Françoise De Keuleneer (2008)
Titre : Couleur santé : les secrets de la cuisine antioxydante Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise De Keuleneer, Auteur ; Joël Pincemail, Auteur ; Jean-Pierre Gabriel, Auteur Editeur : Bruxelles : Françoise Blouard Année de publication : 2008 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-960048-77-3 Catégories : aliment
antioxydant
gastronomie
recette de cuisine
végétarismeIndex. décimale : 641.56 Plats diététiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 84687 641.56/DEK/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les heures et les jours : Wittamer. Les 100 meilleures recettes de l'atelier Wittamer / Jean-Pierre Gabriel (1995)
Titre : Les heures et les jours : Wittamer. Les 100 meilleures recettes de l'atelier Wittamer Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Gabriel, Auteur Editeur : Tielt : Lannoo Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-209-2500-5 Catégories : chocolat
friandise
gâteau
pâtisserie
recette de cuisine
sorbetIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14847 664.68/GAB/h Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Jardins, paysages de l'invisibe = Gardens, hidden landscapes / Jean-Pierre Gabriel (2001)
Titre : Jardins, paysages de l'invisibe = Gardens, hidden landscapes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Gabriel, Auteur Editeur : Gand : Ludion Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-554-4377-2 Catégories : Belgique
Dhont
jardinIndex. décimale : 712.099.2 Architectes-paysagistes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 49398/2 712.099.2(DHO)/GAB/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Exclu du prêt 49398/1 712.099.2(DHO)/GAB/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Exclu du prêt Jardins, paysages de l'invisible / Jean-Pierre Gabriel (2001)
PermalinkJardins et plantes aquatiques : quelques idées pour apprivoiser la magie de l'eau / Jean-Pierre Gabriel (2004)
PermalinkThaïlande / Jean-Pierre Gabriel (2015)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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