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Auteur Auguste Escoffier
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEscoffier = le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique / Auguste Escoffier (2009)
Titre : Escoffier = le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Auguste Escoffier, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2009 Importance : 940 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-122929-7 Catégories : cuisine
Escoffier
gastronomie
lexiqueIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106097 641.592/ESC/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 106098 641.592/ESC/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le Guide culinaire / Auguste Escoffier (1921)
Titre : Le Guide culinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Auguste Escoffier, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1921 Catégories : cuisine
recette de cuisineIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13821 641.592(ESC)/ESC/g/12783 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Les trésors culinaire de la France / Auguste Escoffier (2002)
Titre : Les trésors culinaire de la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Auguste Escoffier, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2002 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-331-3 Catégories : Escoffier
France
gastronomie
recette de cuisineIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 84814/2 641.592(ESC)/ESC/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 113023 641.592(ESC)/ESC/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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