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Maturation rapide de la bière par osmose contrôlée de la levure / Jacques Dehandtschutter (1974)
Titre : Maturation rapide de la bière par osmose contrôlée de la levure Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Dehandtschutter, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1974 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide aminé
brasserie
chromatographie
dégustation
fermentation
glucose
incubation
nucléotide
poolExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12291 MMC/74/01 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Mise au point d'une méthode de dosage de la phénylhydroxylamine. Etude cinétique de sa formation au niveau hépatique et érythrocytaire / Eric Mostenne (1990)
Titre : Mise au point d'une méthode de dosage de la phénylhydroxylamine. Etude cinétique de sa formation au niveau hépatique et érythrocytaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Mostenne, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Chimie Catégories : aniline
arôme
azote
dosage
étalonnage
incubation
métabolisme
pH
température
vitesseExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45729 MMCH/90/14 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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