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Auteur Sandra Hogger
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLexique hôtelier . L'équipement en restauration . Français-allemand / Sandra Hogger (1988)
Titre : Lexique hôtelier . L'équipement en restauration . Français-allemand Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandra Hogger, Auteur ; Christian Pirlet, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1988 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : bar
cuisine
salleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33661 2113 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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