A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Détail de l'auteur
Auteur A. Masson
Documents disponibles écrits par cet auteur
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![](./images/orderby_az.gif)
Intérêt d'une levure dans la prévention des accidents digestifs lors de l'alimentation entérale par sonde. Vol. 2 / Roxane Noteboom (1983)
Titre : Intérêt d'une levure dans la prévention des accidents digestifs lors de l'alimentation entérale par sonde. Vol. 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Roxane Noteboom, Auteur ; A. Masson, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1983 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Note générale : Vol. 1 disponible en al. 35094 Catégories : alimentation
champignon
diarrhée
digestion
levure
nutrition entéraleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35095 MD/83/09 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les jambons cuits / Carine Delannoy (1982)
Titre : Les jambons cuits Type de document : texte imprimé Auteurs : Carine Delannoy, Auteur ; A. Masson, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1982 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : analyse
eau
glucide
jambon
lipide
protéine
salaison
sel
viande
viande de boucherieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34982 MD/82/02 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Mise au point de l'extraction et au dosage de résidus sur des produits de quatrième gamme désinfectés à l'acide peracétique / Nathalie Buekenhoudt (1991)
Titre : Mise au point de l'extraction et au dosage de résidus sur des produits de quatrième gamme désinfectés à l'acide peracétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Buekenhoudt, Auteur ; A. Masson, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1991 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acétone
acide
chlore
conservation
désinfection
dosage
eau
hydrogène
législation
légume
oxyde
oxygène
potassium
sodium
titaneExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50284 MMC/91/04 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Peut-on diminuer le risque "listeria" dans les légumes de IVe gamme au moyen de bactéricides ? / Diane Zech (1990)
Titre : Peut-on diminuer le risque "listeria" dans les légumes de IVe gamme au moyen de bactéricides ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Diane Zech, Auteur ; A. Masson, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acétone
acide
bactérie
chlore
expérience
hygiène
légume
listeria
salade
températureExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50081 MMC/90/17 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Le pouvoir sucrant des édulcorants : influence des matrices alimentaires, de la température et des agents de charge / Lise Carlier (2007)
Titre : Le pouvoir sucrant des édulcorants : influence des matrices alimentaires, de la température et des agents de charge Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Carlier, Auteur ; A. Masson, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2007 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Accompagnement : copie informatique Catégories : alimentation
diabète
édulcorant
fibre (aliment)
sucré (saveur)
surcharge pondéraleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 69316/1 MD/07/03 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Problèmes de l'athérosclérose : concepts nouveaux : l'alimentation des personnes âgées en institutions / Carine Calozet (1979)
PermalinkValidation de l'extraction et du dosage de l'acide benzoïque par HPLC : détermination de son origine dans les pralines / Laurence Vousdoukos (2007)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb