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Auteur Danièle Scandella
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheMémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais / Natacha Lespinasse (2002)
Titre : Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais Type de document : texte imprimé Auteurs : Natacha Lespinasse, Auteur ; Danièle Scandella, Auteur ; Pierre Vaysse, Auteur Editeur : Paris : Editions Ctifl Année de publication : 2002 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-192-6 Catégories : fruit
légume
perception sensorielle
sens
testIndex. décimale : 640.210 Généralités - Le Goût Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 47782 640.210/LES/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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