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Lignanes alimentaires et santé / José L. Peñalo in Revue de nutri - phytothérapie, 04/2005 (04/2005)
[article]
in Revue de nutri - phytothérapie > 04/2005 (04/2005) . - 12-23
Titre : Lignanes alimentaires et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : José L. Peñalo Année de publication : 2005 Article en page(s) : 12-23 Note générale : Les lignanes forment un groupe important de substances qui se retrouvent dans une large variété de plantes. La fonction biologique des lignanes dans les plantes n'est pas totalement élucidée, mais on pense qu'il s'agit d'intermédiaires ou de produits secondaires dans les voies de la synthèse de la lignine. Catégories : alimentation
lignane[article]
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