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Auteur Martin Nkwazuki
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheMéthodes de fixation du prix de vente dans les caféterias et les libres services / Martin Nkwazuki (1980)
Titre : Méthodes de fixation du prix de vente dans les caféterias et les libres services Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Nkwazuki, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1980 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : food cost
libre-service
prix
restaurationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34527/2 928 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 34527/1 928 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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