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Auteur Daniel Hervé
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherchePains spéciaux et décorés : pains spéciaux, pains et viennoiseries fantaisie, techniques et applications de décor, pièces artistiques / Roland Bilheux (1987)
Les fiches pratiques "résumé/ aide mémoire" de boulangerie, viennoiserie et pains décorés / Jean Chazalon
Titre : Pains spéciaux et décorés : pains spéciaux, pains et viennoiseries fantaisie, techniques et applications de décor, pièces artistiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Bilheux, Auteur ; Alain Escoffier, Auteur ; Daniel Hervé, Auteur Editeur : Paris : Editions St-Honoré Année de publication : 1987 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905245-05-2 Catégories : pain
recette de cuisine
viennoiserieIndex. décimale : 664.66 Pain
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 121857 664.66/BIL/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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