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Cyrille Vernoux (Ain) à Chatillon-Sur-Chalaronne. Le Painillon, première spécialité du maître patissier chocolatier. / Christel Reynaud in Le journal du pâtissier, 365 (juillet août 2011)
[article]
in Le journal du pâtissier > 365 (juillet août 2011) . - 56-57
Titre : Cyrille Vernoux (Ain) à Chatillon-Sur-Chalaronne. Le Painillon, première spécialité du maître patissier chocolatier. Type de document : texte imprimé Auteurs : Christel Reynaud Année de publication : 2011 Article en page(s) : 56-57 Note générale : Cyrille et Isabelle Vernoux commerialisent depuisle 1er juillet une spécialité : Le Painillon, inspiré de la recette historique du petit pain de Châtillon, friandise safranée qui était fabriquée par les Ursulines de la ville. Catégories : pâtisserie
Vernoux, Cyrille[article]
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