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Au pays du skrei : des chefs français et belges en démonstration / Maxime de Valensart Schoenmaeckers in Horeca News, 1 (03/2006)
[article]
in Horeca News > 1 (03/2006) . - 18-19
Titre : Au pays du skrei : des chefs français et belges en démonstration Type de document : texte imprimé Auteurs : Maxime de Valensart Schoenmaeckers Année de publication : 2006 Article en page(s) : 18-19 Note générale : Cabillaud sauvage du Nordland, le skrei, en suivant le Gulfstram, descend chaque année la côte norvégienne de la mi-février à la mi-mars (voire la mi-avril) jusqu'aux fjords des îles Lofoten et Vesteralen pour y pondre ses oeufs et y être pêché. Des chefs et des journalistes, français et belges, étaient invités par la Norvège pour y découvrir ce très beau poisson saisonnier. En présence de notables et de journalistes locaux, nos chefs européens ont montré, à travers un déjeuner, leur art de travailler les produits de la mer de ce pays enchanteur. Catégories : flétan
Norvège
produit
saumon
truite[article]A quand le modèle norvégien chez nous ? / Thierry Denoël in Le Vif / L'Express, 3563 (du 17 au 23 octobre 2019)
[article]
in Le Vif / L'Express > 3563 (du 17 au 23 octobre 2019) . - p.20-24
Titre : A quand le modèle norvégien chez nous ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Denoël, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.20-24 Langues : Français (fre) Catégories : Norvège
politiqueRésumé : En Belgique, il n'y a que les scandales qui font avancer la transparence. En Norvège, c'est culturel. Et si la culture norvégienne nous inspirait ? (Editeur) [article]Reportages gastronomiques du Club des Sans-club (1955)
Titre : Reportages gastronomiques du Club des Sans-club Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Club des Sans-club Année de publication : 1955 Catégories : auberge
Belgique
Espagne
Franc
hôtel
Italie
Luxembourg (Grand duché)
Norvège
Paris
Portugal
SuisseIndex. décimale : 640.219 guide des restaurants - publications diverses Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5695 640.219(44)/OOO/r (S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible SAS Scandinavian Air System / P. Mechin (1983)
Titre : SAS Scandinavian Air System Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Mechin, Auteur ; Jean-Pierre Péqueux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1983 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Tourisme Catégories : analyse
Danemark
évolution
finance
Norvège
politique
prix
Scandinavie
SuèdeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33580 1409 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les Scandinaves / Donald S. Connery (1968)
Titre : Les Scandinaves Type de document : texte imprimé Auteurs : Donald S. Connery, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 1968 Note générale : titr. orig. "The scandinavians" Catégories : culture
Danemark
économie
Finlande
histoire
Islande
Norvège
société
SuèdeIndex. décimale : 914.8 Scandinavie - Laponie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11132 914.8/CON/S Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les Scandinaves / Donald S. Connery (1968)
PermalinkScandinavie / Collectif (2006)
PermalinkLa Scandinavie / Innes Hammond (1964)
PermalinkLa Scandinavie / Christrophe Boivieux (2019)
PermalinkLa Scandinavie aujourd'hui / Jacques Legros (1975)
PermalinkScandinavie : Danemark, Norvège, Suède / Anne Teffo (2012)
PermalinkScandinavie : l'échappée nordique / Carole Chatelain in Géo, 302 (04/2004)
PermalinkScandinavie, Finlande (2006)
Permalinkle secteur hôtelier norvégien / K. Grönli (1984)
PermalinkSicile / Collectif (2020)
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